La Tagliatella viene abitualmente proposta con un condimento saporito preparato con funghi champignon e salsiccia sbriciolata su soffritto di sedano, carota e cipolla lasciate dapprima appassire e poi cucinare per qualche ora con aggiunta di brodo vegetale.
Infine lessare la Tagliatella ammassata nel nostro laboratorio e saltata in padella con il condimento.
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ORARI
Lun – Mer – Gio – Ven – Dom
: 11:00 – 16:00
Mar
: Riposo settimanale
Ven
: 11:00 – 16:00 | 18:00 - 23:00
Sab
: 11:00 – 16:00 | 18:00 - 23:00
