Aperto a pranzo Tutti i giorni (eccetto il martedì per riposo settimanale) per il servizio di ristorazione (menù fisso e a la carte).

Aperto a cena solo nei giorni di venerdì e sabato per il servizio di ristorazione e anche di pizzeria e braceria (compresi gli arrosticini)

Posto adeguato per le famiglie per gustare piatti genuini, preparati con professionalità grazie all’esperienza quarantennale dello Chef Fernando, che vanta un bagaglio conoscitivo nell’organizzazione di banchetti per ogni evento (battesimi, comunioni, cresime, matrimoni, compleanni, lauree e ricorrenze di ogni genere.

Possibilità di sostare nel verde della campagna, zona giochi per bambini e possibilità di visitare la fattoria caratterizzata da piccoli animali da cortile.

L’agriturismo si trova immerso nelle campagne dell’entroterra pescarese e precisamente nel Comune di Pianella, la zona è caratterizzata da una rigogliosa vegetazione e da uliveti secolari. Il locale è facilmente accessibile e raggiungibile percorrendo la S.S. 81 tra i Comuni di Pianella e Cepagatti ed a circa 20 minuti di macchina da Pescara. Dall’olio ai prodotti dell’orto, il locale è gestito con maestria dallo Chef Fernando che è cuoco conosciuto nel settore come attento conoscitore dei metodi di preparazione e selezione dei prodotti tipici locali nonché fautore della conservazione della biodiversità. Il cibo è genuino con rispetto della stagionalità ed i piatti sono espressione di generosità e concretezza propri dell’origine contadina del titolare. Ogni giorno viene preparato un saporito pane casereccio ammassato con lievito madre e lasciato lievitare a lungo.

Le paste all’uovo sono preparate ogni giorno nel laboratorio aziendale con utilizzo di farine e uova selezionate da aziende agricole locali. La carne viene attentamente selezionata e cucinata con attenzione ai metodi di cottura. Presso l’agriturismo vengono preparate una varietà di minestre ispirate ad antiche ricette (a maggio vengono preparate le storiche VIRTU’).

Le verdure principalmente di produzione propria sono l’espressione di genuinità e di produzione sostenibile. Ogni giorno potete gustare anche la tradizionale Pizza Dòce (torta classica abruzzese).

La nostra storia

La realizzazione di questa fattoria agricola che sorge su un appezzamento di terreno (denominato “ la gallène” o La Gallina) già coltivato storicamente dalla famiglia, segna una ulteriore crescita. La maturità e l'esperienza nell'alimentazione con metodo sano e genuino guideranno il cammino dell'Agriturismo.
Questa è la casa di “Valent” in cui papà Lando ha lasciato saggi insegnamenti, il mangiar bene e con garbo aiuta a conservare la salubrità nel vivere quotidiano.
La tradizione della famiglia è fondata su esempi e praticità ma anche di ricette non scritte ma conosciute profondamente nella loro essenza. In questo locale il ricettario è semplice ma di forte caratterialità, poche parole ma tanta generosità.

Il nostro stile è la semplicità e la sua cucina è sana perché i prodotti sono selezionati e rispettano la stagionalità.